Erleben Sie Sardinien mitten in Tamm! Genießen Sie unser traditionelles Agriturismo-Menü mit hausgemachten Spezialitäten, die für echten Geschmack und mediterranes Flair stehen. Lassen Sie sich von den Aromen der Insel verwöhnen und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Sardiniens.
Genießen Sie einen kulinarischen Kurzurlaub nach Sardinien – ohne die lange Reise!
Sardischer Schinken, Salami, Guanciale, Oliven, Artischocken, getrocknete Tomate, Zucchiniküchle, marinierte Ricotta mit sardischem Honig, Purpedda (Würfel vom Schwein mit Oliven) Trippa (Kutteln mit Bohnen) und traditionelles sardisches Pane Carasau
Culurgiones (Teigtaschen mit Kartoffel- Käse und Minzfüllung), Malloreddus Ragout (typische sardische Nudeln in Schwein-Lamm-Ragout mit Pecorino) und Fregola Funghi (cremige Fregola mit Pilze der Saison)
Spanferkel, geschmortes Lamm mit Cannonau Gemüse der Saison, frisches hausgemachtes Kartoffelbrot
Perle di Limone (frittierte Ricotta-Zitronen Ravioli) und Amaretti
Inklusive Wasser, Sardischen Weiß und Rotwein, Espresso, Mirto oder Sardische Grappa
Termine
Freitag 16.05.2025
Samstag 07.06.2025 – Auf der Ochsenwiese
Samstag 12.07.2025 – Auf der Ochsenwiese
Freitag 26.09.2025
Samstag 18.10.2025
Samstag 22.11.2025
Preise
59€ pro Person
Nur mit Reservierung. Stornierung am gleichen Tag wird mit 30€ berechnet.
Beginn: 19:00 Uhr
